Пуэр, география, заводы и марки. Часть 2

by

Предыдущая статья: «Пуэр, география, заводы и марки. Часть 1»

Далее мы хотим обратить внимание на ряд чайных компаний и фабрик, а также укажем их месторасположение, марки, под которыми та или иная фабрика выпускает свою продукцию и логотипы самих фабрик.

Зачастую возникает неловкость в понимании различий фабрик и марок. Дело в том, что в свое время вся чайная продукция выпускалась под единым стандартом и маркой. Марка Чжун Ча, 中茶, Китайский Чай, или чай Срединного Государства представляет собой круглый логотип с 8 иероглифами (= 8 сторон света) 中 и словом чай, 茶 — посередине.

Основные чайные фабрики такие как Куньмин, Мэнхай, Сягуань, Пуэр, а также ряд семейных предприятий или маленьких заводиков — все изготавливали чай под логотипом 中茶, не имея своего бренда. Более того, вся пуэрная продукция крупных или малых предприятий выпускалась под стандартом CNNP — China National Native Produce & Animal By-Products Import & Export Corporation.

Однако после экономической реформы 1996 года множество чайных фабрик было приватизировано частными лицами и с этого времени продукция каждой фабрики должна была быть как-то идентифицирована. Некоторые фабрики сохранили прежнее название, некоторые изменили. Но самое главное — теперь каждый завод производит чай под собственным брендом. Логотипы видны на лицевой стороне упаковки, на печатях, на нэй фэй (маленьких вкладышах, прилепленных к прессованным чайным листьям, внутри упаковки)…

chaism.pro-юньнань-гора-юй-лун-сюэ-шань

гора ЮйЛунСюэШань, 玉龙雪山, Снежная гора Нефритового Дракона, округ Лицзян

chaism.pro-Лицзян

Юньнань, округ Лицзян, гора ЮйЛунСюэШань

Логотип, или марка завода является индикатором заявленного качества вкуса. Однако некоторые заводы, расширяя ассортимент своей продукции, разрабатывают новые марки, свидетельствующие об отдельной ветви своего ассортимента. Так, например, чайный завод Сягуань имеет около 5 марок. В противоположность ему, например, завод Мэнхай, выпускает свою продукцию исключительно под маркой «Да И», которая также является маркой самого завода.

Городской округ Куньмин:

Чайная фабрика Куньмин, 昆明茶厂 (раньше Фусин чачан, 复兴茶厂) выпускает продукцию под маркой «ЧжунЧа», 中茶

chaism.pro-марка-чжун-ча

Чайная компания ЛюДаЧаШань, 六大茶山, «Шесть Великих Чайных Гор»

chaism.pro-лю-да-ча-шань

Чайная компания ХунДэ, 弘德 (марки «ШуДайЦзы», 书呆子, «Ботаник»; «ПуЧжиВэй», 普之味)

chaism.pro-шу-дай-цзы-2

ШуДайЦзы

chaism.pro-шу-дай-цзы

ШуДайЦзы

chaism.pro-пу-чжи-вэй

ПуЧжиВэй

Чайная фабрика ЧуньМинЧаЧан, 春明茶厂

chaism.pro-чунь-мин

Городской округ Пуэр:

Уезд Сымао:

Чайная фабрика Люй Юань Шэн Тай Пуэр Ча Чан, 绿源生态普洱茶厂 (марка: «МинКан», 茗康)

chaism.pro-мин-кан

Чайная фабрика Ван Ся, 王霞 (марки «Ван Ся», 王霞 и «Гу Фо Хай», 古佛海)

chaism.pro-ван-сяЧайная компания Лун Шэн 龙生 (марки:  Сун Пин, 宋聘; ИУ ЧжэнШань ЦяоМу Бин, 易武正山乔木饼)

chaism.pro-лун-шэн

Компания Лун Шэн также имеет 2й завод, который носит старое название компании 易武龙马 ИУ ЛунМа. По-прежнему встречаются блины с таким логотипом. Завод расположен в автономном округе Сишуанбаньна, уезд Мэнла, деревня ИУchaism.pro-ИУ-Лун-Ма

Городской округ Линьцан:

Шуанцзян-Лаху-Ва-Булан-Дайский уезд, или уезд Шуанцзян: чайная фабрика Шуанцзян Мэнку, 双江猛库 (марка «Му Е Чунь», 木叶醇 , «Вино из древесных листьев»)

chaism.pro-мэнку

логотип фабрики Мэнку

chaism.pro-му-е-чунь

марка «Му Е Чунь»

Уезд Фэнцин:

чайная фабрика Фэнцин, 风庆

chaism.pro-фэн-цин

 Автономный округ Дали:

Чайная фабрика Сягуань, 下关沱茶

марка «СунХэ», 松鹤, «Сосна и Журавль»

chaism.pro-сосна-и-журавль


марка «БаоЯнь», 宝焰 , «Священное Пламя»

chaism.pro-бао-янь

марка «НаньЧжао» 南诏, «Южное Чжао» (прим. династия Китая) 

chaism.pro-нань-чжао

марка «G», большая буква G

chaism.pro-сягуань-то-ча

«МаБэй», 马背, «Спина Лошади»

chaism.pro-ма-бэй

Чайная фабрика «СаньТа», 三塔, «Три Пагоды» (марка СаньТа, 三塔)

chaism.pro-СаньТа

 

Автономный округ Сишуанбаньна:

Уезд Мэнхай:

Чайная фабрика Мэнхай Ча Чан 勐海茶厂 (марка Да И, 大益)

chaism.pro-Да-И

chaism.pro-юньнань-магазин-да-и

Чайный магазин «Да-И», рядом с фабрикой МэнхайЧаЧан

chaism.pro-вход-на-завод-мэнхай

Центральный вход на фабрику МэнхайЧаЧан

Чайная фабрика Хайвань, 海湾 (марка «ЛаоТунЧжи», 老同志, «Старый Товарищ»)

chaism.pro-лао-тун-чжи

Чайная фабрика Мэнхай БаньЧжан Ча Чан, 勐海班章茶厂 (марка Лао Мань Э, 老曼峨)

chaism.pro-бань-чжан

Чайная фабрика Бань Чжан Лао Шу Ча Чан 班章老树茶厂 (марка «Оперение зимородка», или по-китайски 翠羽丹霞轩, что в вольно приближенном переводе означает «Оперение зимородка в лучах величественной зари»)

chaism.pro-оперение-зимородка

Чайная фабрика МэнХай БоЮ 勐海博友 (марка «БоЮ», 博友, “Великая дружба”/”Широкие связи»)

chaism.pro-мэнхай-бо-ю

Чайная фабрика Юнь Хэ, 云河 (марка «Пу Юй», 普育)

chaism.pro-Пу-Юй

Чайная фабрика Ча Шу Ван, 茶树王, «Владыка Чайных Деревьев» (марка Ча Шу Ван, 茶树王)

chaism.pro-ча-шу-ван

chaism.pro-в-юньнани-на-фабрике-чашуван

Фабрика ЧаШуВан

Уезд Мэнла:

Чайная компания Доу Цзи (斗记): чайная фабрика «И У Чжэн Шань», 易武正山 (марки: «Дэ Мин Сюань», 德茗轩; «И Шэн», 易盛; «Сун Пинь Син», 宋聘兴; «Доу Цзи», 斗记)

chaism.pro-Доу-Цзи

Уезд Мэнла, деревня ИУ:

Чайная фабрика Цзинлун Лао Шу Ча Чан, 易武景龙老树茶厂 (марка «ЦзинЛун», 景龙, «Большой Дракон»)

chaism.pro-Цзин-Лун

Деревня ДаДуГан: чайная фабрика «Лун Юань», 龙园, «Драконий сад»

chaism.pro-ЛунЮаньНеобъятное пространство для изучения, познания, перенятия и передачи чайного опыта, накопленного тысячелетиями за долго до нашего рождения, теперь раскрывается в символах, смыслах, знаках, истории и главное — во вкусе Пуэра… И мы не останавливаемся на этом, но лишь с новым запалом будем наполнять содержательными деталями намеченный рисунок, меняя узоры и оттенки цветов, рассказывая об узнанном.

chaism.pro-река-Янцзыjpg

река Янцзы, Юньнань

Уважаемые ценители, любители и знатоки Пуэра, делитесь мыслями, идеями, пожеланиями, а мы, в свою очередь, откликнемся на Ваши бесценные запросы и таким образом вместе подготовим новые материалы, приоткрыв двери в иные исследовательские пространства чайной истории.

Текст чайное сообщество www.Chaism.pro

Любое копирование материалов и фотографий, размещенных на сайте, запрещено без указания ссылки на данный сайт в качестве источника информации.